全世界的家庭和餐館都喜歡吃魚肉。從傳統的海鹽鱈魚蛋糕，到異國風味的亞洲菜肴，再到豐富優雅的蟹肉蛋糕，這一樸素的經典被無數美味和想象力詮釋。Fabouls Fishcakes為這道受歡迎的菜肴提供了40種傳統和創新的原創食譜。享用煙熏三文魚、土豆和波托貝羅蘑菇蛋糕、布雷頓角檸檬黃油醬魚糕、芥末奶油醬亞洲海鮮蛋糕、泰國梨酸辣蟹蛋糕、駝鹿頭啤酒醬芬迪灣蛋糕、魚韭蛋糕、墨西哥酸橙龍蝦蛋糕、杏仁杏仁酸辣玉米餅結塊三文魚蛋糕等。本書中的食譜是由該國一些好的廚師制作的。其中許多包括令人興奮的醬汁和配菜，并配有漂亮的全彩照片。所有食譜都經過測試，適合家庭使用。美味的魚糕匯集了許多加拿大廚師的食譜，他們一起重新發現了這種簡陋的魚餅，并將其轉變為優雅的菜肴。