內(nèi)容簡介
《風(fēng)味廚房食譜》是一本不可或缺的指南,為家庭廚師提供奇妙、意想不到的風(fēng)味組合。《風(fēng)味廚房烹飪書》中有100多種非凡的組合,它將讓你重新思考對待食物的方式。每一個口味三人組都附有一個靈感配方,作為如何使用它的例子。你將學(xué)習(xí)如何通過在菠蘿和芒果的傳統(tǒng)風(fēng)味組合中添加意想不到的味道,如辣椒,來更創(chuàng)新地烹飪。通過學(xué)習(xí)哪些口味搭配,以及如何平衡不同的口味,如甜、酸、咸和辣,你將更直觀地烹飪。當(dāng)你品嘗烹飪過程中口味的演變時,你會從烹飪中獲得更多的興奮。重要的是,你會從每天使用的口味和配料中獲得更多樂趣。